Ungeplante Schnecken!

Ich haben heute morgen in der Küche Zopfteig gemacht für den Sonntag-Brunch von morgen. Unüberlegterweise habe ich statt aus 3 kg Mehl, aus 4.5 kg Mehl Zopfteig gemacht. Keine Ahnung wie mir das passieren konnte, war beim Machen so überzeugt, dass es soviel braucht!
Nun habe ich aus einem Drittel des Zopfeiges süsse Hefeschnecken gebacken, die es dann zum Dessert gibt. Nicht schlecht so ein Versehen...